南海里水传统鞋企转型生物科技胶原蛋白项目，打破国外垄断、自主研发出用牛皮制备出胶原蛋白，引来香港上市公司与之合作。
20日，位于南海里水金履鞋业内的广东省胜驰生物科技有限公司与香港上市公司梧州神冠控股旗下的神冠投资开发公司签署合作协议。
据悉，双方将在技术、市场、产品、资金等方面进行全方位的合作。
已拥有年产2000KG胶原蛋白生产能力
广东省胜驰生物科技有限公司创办人刘旭是首个来到里水发展的台商，早在1989年就在旗峰工业园成立南海金履鞋业。
由于制鞋过程中会用到牛皮作为原材料，而作为皮革专家，刘旭在2000年就开始谋划转型，并在2008年开始研发生物科技胶原蛋白项目。
2010年成功在实验室用牛皮制备出胶原蛋白。此后独立开发生产设备，成功获得工业连续成型的湿式胶原蛋白肠衣。
在此基础上，刘旭2013年在金履鞋业厂区里专门成立了佛山南海台华食品有限公司，生产湿式胶原蛋白肠衣。
后通过刘旭控股的香港银得福实业有限公司投资成立了广东胜驰生物科技有限公司，专门负责胶原蛋白项目的开发。
